«Медовый» кекс

Норма продуктов:

1 -1,5 стакана мёда,

0,5 -1 стакан сахара

1 стакан чёрного чая,

цедра лимона или апельсина,

0,5 ч.л. соды,

5 ст.л. растительного масла,

1 ч.л. корицы,

1 стакан изюма,

2,5 -3 стакана муки,

1\4 стакана сахарной пудры

Мёд развести в стакане крепкого чая. Постоянно помешивая добавить сахар, растительное масло, соду и корицу, немного лимонной или апельсиновой цедры (измельчённой), распаренный изюм и муку. Всё тщательно размешать и выложить в форму для кекса, но предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекать в духовке при температуре 160-180 градусов до готовности. Затем вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой и остудить. Кекс готов!

Блины с мёдом

Норма продуктов:

1,5-2 стакана молока,

0,5 стакана воды,

3-4 яйца,

3-4 ст.л. растительного масла,

1\2 ч.л. соли,

сода щепотка,

3-4 капли уксуса,

200-250 грамм муки,

1 ст.л. сахара,

0,5 стакана сахарной пудры

Способ приготовления:

Взять тёплое молоко и воду, смешать, добавить яйца, сахар, растительное масло, соль, соду погасить уксусом, всё хорошо взбить венчиком. Приготовленную жидкость влить в муку (мука в отдельной посуде), постепенно и постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комков. Выпекать на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом. Тёплые блины посыпать сахарной пудрой. Подавать к столу с мёдом. Приятного аппетита!

ХАЛВА ИЗ МЁДА И ОРЕХОВ

Для приготовления потребуется:

0,5 кг мёда

0,5 кг орехов грецких

1 стакан сахара

Способ приготовления:

Мёд необходимо кипятить, постоянно помешивая, приблизительно 20 минут, затем добавить ядра орехов, (нарезанные крупнее или помельче по желанию), сахар, и варить до тех пор чтобы масса стала густой. Затем всё это выложить на противень, разровнять слоем 2-3 см, и разрезать на кусочки. Охладить. Халва готова!

Комментарии (15) на “Кекс, блины и халва”

• Ирина:

  Прекрасные рецепты с использованием мёда!
• Мария:

  Ой, спасибо, большое спасибо! Почти не знаю рецептов с медом, а семья очень любит…
• Наталья:

  Спасибо за рецепты.
• Виктория:

  а вот халва — это очень интересно
• Андрей:

  Очень люблю блины, а с медом пальчики оближешь.
• Рина:

  вот это клад, спасибо за рецепты
• Elena:

  Кекс, блины и халва — замечательные лакомства, приготовленные своими руками! Спасибо за рецепты.
• Александр:

  Классные медовые продукты!
• Ринат:

  Мёд это очень вкусно и полезно.
• Иван:

  Сто раз скажи халва, во рту слаще не будет .
• Надежда Кукарцева:

  На моем сайте тоже есть рецепты с медом.
• Дарья:

  а у меня мед ассоциируется всегда с болезнью… когда теплое молоко (((с пенками и когда болит горло… хотя медовичок я очень люблю
• Михаил:

  Все, что с медом связано — необычайно полезно и вкусно.
• Людмила Панарина:

  Спасибо за чудесный рецепт! Обязательно сделаю. Мы мёд любим всей семьёй!
• Гулия:

  Рецепты просто на «ура»! Обязательно приготовлю и порадую…