Торт и пряники

05.12.2014 | Автор: admin

«Медовый» торт

Для теста понадобится:

1\2 стакана мёда,

1\2 стакана сахарного песка,

2,5 стакана муки,

100 г маргарина,

2 куриных яйца,

1\2 чайной ложки соды,

для крема:

1\2 банки сгущ. молока,

200 г сливочного масла,

стакан грецких орехов(очищенных)

Техника приготовления: Растопить маргарин, когда он немного остынет в него высыпать сахар и всё тщательно перемешать. Отдельно взбить 2 яйца, смешать их с мёдом, все это соединить в общую массу и вновь перемешать. Полученную массу поставить на слабый огонь, помешивая нагреть, и добавить соду, до кипения не доводить. Затем добавить муку, замесить не очень крутое тесто и поставить его в теплое место (на 20-30 минут). Затем разделить тесто на несколько равных частей, из них раскатать коржи, посыпать их мукой. Выпечь в духовке до готовности. Пока остывают коржи, готовим крем. Размягчённое сливочное масло тщательно взбить со сгущённым молоком. Полученным кремом промазать коржи, посыпать орехами (предварительно немного измельчить и обжарить на сковороде без масла). Приятного аппетита!

«Медовые» пряники

Для теста нужно взять:

250г. муки,

100г. мёда,

70г. сахарного песка,

30-40. сливочного масла,

1-2 яйца(желток)

2г. соды

50 г. воды

1\4 лимона

Для начала варим сироп из мёда и сахара. В горячий сироп добавляем 180-200 г. нормы муки, быстро перемешиваем до густого теста, затем остужаем и в тёплое ложим размягчённое сливочное масло, соду, предварительно смешанную с одной столовой ложкой муки, и цедру лимона. Подготовленную массу месить до полной однородности. Готовое тесто раскатать и уложить на смазанный маслом противень. Смазать перед выпечкой сверху яичным желтком. Ставим печь. Затем разрезать горячим, и по желанию посыпаем сахарной пудрой. Остужаем. Приятного чаепития.

Комментарии (16) на “Торт и пряники”

Дмитрий:

Мед — это очень полезно, а сладкое это очень вкусно. В медовом торте присутствует и то и то)))
Виктория:

я, к сожалению, не очень люблю мед, но вот медовый тортик обожаю
Владимир:

медовые прянички — вкуснятина
Евгений:

Медовый торт очень вкусный. Очень часто в магазине покупаем.
Илья:

Обожаю медовые пряники
Юрий:

А я люблю мед в натуральном виде, и в пряниках и в торте. Вот только для правильного комментария не нашел выделенных ключевиков.
Борис:

Мед это жизнь и здоровье, но в разумных пределах
Светлана:

Тортик получится просто отличный! Мед с орехами я лично просто обожаю! Лакомство, знакомое с детства. Спасибо за рецепт! Удачи Вам!
Игорь:

Люблю мед. К тому-же он очень полезен.
Константин:

Вкусный рецепт! Спасибо! Жена пообещала сделать! Мы про ваш рецепт, сейчас так и говорим: торт из интернета)))
Светлана:

Я представляю каким сладким получиться торт, там и мед, и сахар, и сгущенка. Для сладкоежек в самый раз.
Бурул:

Медовые тортики- наверно нет человека,который не любит их.
NinaPontil:

Я не представляю нашу жизнь без меда, без пчел и всего сопутствующего, тех же тортов с медом и пряников.
Ольга:

Очень вкусный рецепт Торт и пряники.
Сергей:

Люблю пряники с начинкой вообще, а медовые (наверное…) особенно!

Не пробовал. Все больше магазинные.
Ирина:

Медовый торт (у нас он называется «Медовое чудо»)на праздники делаю сама. Такая вкуснятина!!!Ммммм!!!))))