Пирог  медовый на дрожжах

Норма продуктов:

Мёд  50 грамм, молоко 1 стакан, дрожжи 25 грамм, сахар 20 грамм, сливочное масло 100 грамм, мука  300-400 грамм, немного соли.

Начинка: мёд 50 грамм, сметана 200-250 грамм, 1-2 яйца, 3-4 яблока.

Способ приготовления:

В тёплое молоко положить дрожжи, добавить сахар, соль и хорошо перемешать, затем добавить столько муки, чтобы опара была не густой. Когда она подойдет, добавить разогретое масло, часть мёда, муку и замесить тесто.

Дать подняться.

Затем добавляем оставшийся мёд, ещё раз промесить, раскатать слоем 2 см, положить на протвишок и дать подняться.

Накладываем сверху начинку. Яблоки режем на кусочки и заливаем смесью мёда, яиц, сметаны и ставим выпекать.  Разрезать горячим.

Творожная запеканка

Потребуется:

500 г творога,

50 г меда,

1\2 стакана сахара,

1\2 стакана манной крупы,

2 яйца,

1 ст. ложка сливочного масла.

Творог хорошо растереть, всыпать манную крупу, сахар, влить мед и яйца и тщательно всё перемешать. Выложить полученную массу на протвишок, слегка смазанный сливочным маслом, и поставить в духовку выпекать до готовности (около 30 минут).

Оладьи с медом

Норма продуктов:

2-3 Стакана молока

0,5 ст. л. Дрожжей

2-3 Яйца

0.5 стакана воды

2 ст. л. Сливочного масла

4-5 Стаканов муки

1-2 ст. л. Сахара

Немного соли

Растительное масло для жарки

Мёд 1\2 стакана

В тёплой воде развести дрожжи и сахар, влить в стакан тёплого молока. Всыпать половину нормы муки хорошо перемешать и поставить в тёплое место на 30-35 минут. Когда опара поднимется, влить в неё остальное молоко, яйца, растопленное сливочное масло, добавить соль, остальную муку и замесить тесто. Дать тесту немного постоять (15-20 минут). Жарить на растительном масле. Подавать к столу с мёдом.

Комментарии (15) на “Медовый пирог”

• Олег:

  Владимир, спасибо за рецепты, вкусно у Вас тут.
• Людмила:

  Очень люблю мед и все, что с ним. Оладьи постоянно ем с медом. Спасибо за медовый пирог.
• Альберт:

  Замечательные рецепты,спасибо огромное!
• Светлана:

  Какой у Вас вкусный сайт!!!

  Как только зайдешь — сразу кушать хочется!

  Спасибо за рецепт «Оладьи с медом» — вечером приготовлю.

  Удачи!
• Светлана:

  Для меня это новые рецепты. Надо попробовать!
• Елена:

  Сладко, медово, вкусно! Прекрасные рецепты !
• Андрей:

  Медовый пирог очень понрвился,вкусно и полезно.
• Людмила:

  Владимир, зайдите ко мне за наградой Красивый блог!
• Валерий:

  Вкусные у Вас рецепты.
• Алена Чайка:

  Медовый пирог никогда не готовила, а ведь это не только вкусно, но и полезно!
• Lina:

  А мне понравился рецепт творожной запеканки с медом. Обожаю запеканку, но никогда не пробовала добавлять в нее мед. Обязательно приготовлю. Фотографии очень украсили бы эту статью
• Елизавета:

  Оладьи и блины с мёдом делала — объеденье!!!
• светлана:

  сладкий у вас сайт почему до сих пор нет пчел на вашем сайте пора уже завести а блинчики с медом конечно вкуснятина
• Юрий:

  Мед любил всегда и люблю в любых видах.
• admin:

  На моём сайте очень много пчёл, а вот начнут роиться, совсем будет жарко!