Апельсиновый салат с медом

Ингредиенты:
• 1 столовая ложка меда,
• сок 1/2 лимона,
• 2 апельсина,
• 100 г грецких орехов.
1. Разрезать мякоть апельсинов на кусочки, смешать с измельченными грецкими орехами, добавить лимонный сок и мед.
2. Подавать через час.

Клубничный салат

Ингредиенты:
• 100 г меда,
• 500 г клубники,
• 200 г взбитых сливок,
• ванильный сахар по вкусу.
1. Клубнику вымыть, очистить, нарезать, залить медом.
2. Добавить ванильный сахар, перемешать, поместить в холодильник на 1 ч.
3. Перед подачей на стол добавить взбитые сливки.

Пюре из абрикосов

Ингредиенты:
• 100 г меда,
• 60 г абрикосов,
• 100 г взбитых сливок,
• 1 столовая ложка морковного сока.
1. Спелые абрикосы протереть через сито, вынув предварительно косточки.
2. Натереть морковь, отжать сок, перемешать его с абрикосами, добавить мед, украсить взбитыми сливками.

Джем из абрикосов

Ингредиенты:
• 1 кг абрикосов,
• 800—900 г меда.
1. Промыть абрикосы, вынуть косточки.
2. Более спелые пропустить через мясорубку, перемешать с медом и варить на сильном огне 10 мин., постоянно помешивая.
3. Добавить остальные абрикосы, нарезанные на кусочки, и варить еще несколько минут.
4. Разлить в банки горячим.
Примечание. Чтобы джем получился гуще, при кипячении пюре можно добавить несколько натертых яблок.

Джем из клубники

Ингредиенты:
• 1 кг клубники (малины),
• 700—800 г меда.
1. Тщательно промытую клубнику (можно перемешать с земляникой) положить в фарфоровую посуду, залить медом и дать постоять 3—4 часа.
2. Слить сироп, процедить его и варить на сильном огне 10 минут, постоянно помешивая.
Добавить клубнику и варить еще несколько минут.
Примечание. Чтобы джем получился гуще, можно добавить сок смородины.
Так же готовят джем из малины.

Комментарии (12) на “Джем медовый”

• Анатолий Глазунов:

  Клубника из другой оперы. Главное — мед. Не уходите от этой темы.
• Lina:

  Очень хочу попробовать клубничный салат! Так вкусно на Вашем сайте!
• Елизавета:

  Мёд — сам по себе уже считается не только вкуснятиной, но и лечебным средством, как и все остальные продукты пчеловодства.
• Виталий:

  Я делал джем из клубники очень вкусно — не то что в магазинах…
• Юрий:

  Ну очень вкусные рецепты.
• Виктория:

  приглянулся клубничный салат с медом
• Марина:

  Очень аппетитные рецептики.
• Зоя:

  Сделала себе закладку «Интересные блоги» — Ваш медовый сайт со всеми рецептами и советами поместила туда тоже.
• admin:

  Спасибо! Мне очень приятно!
• Алена Чайка:

  Какое вкусное разнообразие рецептов фруктовых салатов с медом, фруктовых джемов. Спасибо!
• Natabul:

  Отличные рецепты: и вкусно и полезно!
• Гулия:

  Столько разнообразия у Вас можно найти,в том числе и рецепты фруктовых салатов с медом…