Тыквенная диета

05.12.2014 | Автор: admin

Этот овощ у нас ассоциируется со сватовством. Потому что, как известно, в старые добрые времена строптивая девушка выставляла соседям на смех горе-поклонника, вручив ему тыкву.

Но этот овощ приобрел популярность, конечно, не только из-за этого, а благодаря уникальному вкусу и полезным свойствам. Наши бабушки, хотя и не были знакомы с научными данными о его полезных свойствах, часто подавали на стол тыквенную кашу.

Тыквенная диета

Выяснилось,что эта пища — диетическая. Тыква является ближайшим родственником арбуза и дыни, но содержит намного меньше калорий, чем другие продукты. Тогда как в 100 г тыквы менее 30 килокалорий, то в 100 г картофеля, например, почти в три раза больше, а в таком же количестве ржаного хлеба – в семь раз.

Поэтому тем, кто решил похудеть, без тыквы не обойтись. Благодаря наличию в мякоти достаточно редкого витамина Т — тыква нормализует обмен веществ в организме.

Употребляют тыкву в сыром виде, а также жарят, варят, пекут и тушат. В домашней кулинарии можно приготовить из нее оладьи, пудинги, вкусное пюре, крем или сварить сладкую кашу.

Особенно хорошо тыква исполняет роль уборщика вредных шлаков в нашем организме. В ее составе большое количество пектинов, которые способствуют очистке организма от холестерина и токсинов, что, опять же, помогает без вреда для организма заметно похудеть.

Также этот овощ выводит из организма избытки соли, воды, не раздражая при этом почки.

Тыква — кладезь витаминов

Но если даже лишние килограммы вам не мешают, то и тогда стоит обратить внимание на большой «ассортимент» полезных веществ этого овоща. Он содержит важные витамины В-группы: В1, В2, В5, В6, а также С, Е, К, РР, каротин, жиры, белки, углеводы, целлюлозу, пектиновые вещества, минералы, в частности кальций, калий, железо.

Лечебные свойства тыквы

Если тревожит бессонница, рекомендуется на ночь пить отвар тыквы с медом или тыквенный сок.

Отваром мякоти можно снизить жар и утолить жажду у больного.

А растертые с медом тыквенные семена – старинное глистогонное средство, к тому же эффективное. Потребляется натощак.

Сушеные семена (белые семечки) очень полезны мужчинам, ими лечат простатит. Ежедневно в начале заболевания нужно съедать натощак утром и вечером по 20-30 семян.

Бета-каротина в тыкве втрое больше, чем в говяжьей печени и в пять, чем в моркови. Учитывая это, офтальмологи советуют своим пациентам увеличить потребление мякоти тыквы и тыквенного сока.

Также стоит знать, что бета-каротин способен замедлять процессы старения кожи и всего организма человека.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Если Вы знаете ещё о каких-то полезных свойствах тыквы или хотели бы задать свой вопрос, то напишите это в своих комментариях. Я с удовольствием Вам отвечу. Спасибо!